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CORSO RINNOVO ATTESTATO ALIMENTARISTI

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Proponiamo gratuitamente, per tutti gli Associati a confcommercio Reggio Emilia i e i loro dipendenti, la formazione obbligatoria per l’aggiornamento dell’attestato alimentaristi. I corsi di formazione si terranno nel tardo pomeriggio o in serata per essere alternativi a quelli proposti direttamente dalle ASL territoriali.
Questa formazione è l’unica obbligatoria per gli operatori del settore alimentare ed è regolamentata da una legge regionale (LR. 11/2003) e da una delibera: la DGR 342/2004. Queste norme indicano che gli addetti alle seguenti mansioni sono tenuti al possesso dell’attestato di formazione.
A) Livello 2: cuochi, pasticceri; gelatai; addetti alle gastronomie; addetti alla produzione di pasta fresca; addetti alla lavorazione del latte e formaggi, addetti alla macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita delle carni, del pesce e dei molluschi; salumieri.
B) Livello 1: baristi; fornai; addetti alla vendita di alimenti sfusi esclusi ortofrutticoli; personale addetto alla somministrazione / porzionamento dei pasti

SEDE: Viale Timavo 43 – Reggio Emilia


DURATA: 2 ore


DATE: da concordare in base alle richieste


Per informazioni e iscrizioni contattare:

    • ISCOM ER Sede Reggio Emilia – Viale Timavo 43

    • mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

    • Tel. 0522.708511

      http://www.iscomer.re.it/